Restaurante-Bar situado en el centro de Alcoy, local acogedor y muy familiar, apto para grupos pequeños. Especializados en tapas caseras e innovadoras, además contamos con una gran variedad en vinos.
La almazara de Millena es una pequeña, empresa familiar que elabora aceite desde 1950. Los aceites elaborados son procedentes de aceitunas de la comarca del Comtat, de variedades autóctonas, obteniendo un zumo de aceituna con mucho cuerpo y sabor afrutado.
QUÉ OFRECEN:
Visitas a la almazara y olivos milenarios, catas de aceite. Venta de aceite de oliva virgen extra, ecológico y de olivos milenarios. Venta de productos km 0. Miel, mermeladas, vino, etc. Cerezas ecológicas y fruta de temporada.
Descripción del establecimiento: Centro de ocio y alojamiento rural, 200.000 m. cuadrados en un entorno rodeado de montañas, actividades para todo tipo de público, deportes, multiaventura, kayaks, piscina, etc.. Alojamientos en cabañas, albergue y tiendas de campaña. Servicio de restauración para todo tipo de eventos.
Vinos hechos con el corazón. Vendimiados en familia, fermentados abrazando la tradición y criadas rodeados de las historias de nuestros antepasados. Unos vinos singulares y de pueblo.
Con este aceite de oliva, queremos ofrecer un producto extremadamente noble en su adecuada expresión, por ser un representante principal de las tradiciones y las costumbres mediterráneas que, desde las primeras civilizaciones íberas, se han ido transmitiendo, siempre junto con la cultura del aceite… Su preciado oro líquido
A tan solo 5 minutos del centro de Alcoy. Contamos con unas excelentes vistas tanto diurnas como nocturnas de todo el paisaje que nos rodea: la ciudad, los parques naturales de la Sierra de Mariola y el Carrascal de la Font Roja. Especializados en cocina Mediterránea basada en productos de calidad de la zona; arroces y carnes selectas a la brasa.
Nuestra receta estrella
Coqueta fregida de escalibada de verduras a la brasa con Capellà torrat:
Para la verdura: Pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, ajo, brasa de Encina
Para el Capellà: Capellà, brasa de encina.
La coca fregida: Harina, levadura, aceite de oliva, aceite girasol
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