Las cualidades del AOVE del interior de Alicante
18 enero, 2021
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El aceite de oliva virgen extra (AOVE) de los terrenos del interior de Alicante ya está listo para su venta. Ha llegado el momento de
En el interior de la provincia de Alicante podemos encontrar grandes plantaciones de olivos y pequeñas parcelas o fincas familiares que contribuyen a la conservación del entorno. El paisaje de una cultura milenaria, que escala con sus terrazas las faldas de los montes, que nos habla del esfuerzo durante siglos de las gentes de estas tierras para obtener el aceite de oliva. Recorrer los valles de la Montaña de Alicante, a través de sus campos y olivares, nos adentra en la agricultura mediterránea y ofrece la oportunidad de degustar su rica gastronomía en los pueblos y masías llenas de encanto que nos surgen al encuentro.
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) de los terrenos del interior de Alicante ya está listo para su venta. Ha llegado el momento de
Ahora, los nuevos modelos turísticos, han convertido al oleoturismo en una nueva experiencia turística del interior. El oleoturismo es equiparable al modelo de enoturismo
Descarga nuestro folleto y adéntrate en la agricultura mediterránea degustando nuestra rica gastronomía
Desde hace más de 20 años se han implantado técnicas de plantación y producción agrícola ecológicas en nuestra zona, favoreciendo la biodiversidad. Producir un excelente aceite de oliva y respetar el medio ambiente pueden ir de la mano, y con esto queda demostrado. Un equilibrio que permite disfrutar de la mejor calidad y convivir con nuestro ecosistema.
Desde hace más de 20 años se han implantado técnicas de plantación y producción agrícola ecológicas en nuestra zona, favoreciendo la biodiversidad. Producir un excelente aceite de oliva y respetar el medio ambiente pueden ir de la mano, y con esto queda demostrado. Un equilibrio que permite disfrutar de la mejor calidad y convivir con nuestro ecosistema.
Esperándonos en lugares recónditos habitan unos seres
maravillosos: los olivos milenarios. La emoción de contemplar
aquellos mismos árboles que vieron los ojos de nuestros
antepasados hace siglos es indescriptible para los espíritus
sensibles.
Si el olivo llegó a estas tierras hace tres mil años, fue Roma,
su cultura, la que desde su llegada a la Península Ibérica
supo hacer de su fruto un producto de gran valor.
Herencia de la época de la romanización, seguimos
disfrutando de una gastronomía con el aceite de oliva como
ingrediente esencial.
Catar los aceites de la Montaña de Alicante es
despertar a una nueva experiencia de nuestros
sentidos. Es encontrar el alma del interior de Alicante.
Descubre la infinidad de matices que aporta un aceite
virgen extra de calidad, recuperando sensaciones
únicas y el saber vivir de una tierra, donde no se ha
perdido el pequeño gran placer de saborear el fruto
de sus olivos. Saborear y aprender en una experiencia
única que te permitirá diferenciar todos los matices
de las distintas variedades del aceite.
Masía La Mota
TERRVS
Almàssera de Millena
www.olitravadell.com
Del olivo a la almazara y a nuestros paladares. Asistir
a este proceso, en los días de la campaña de cosecha
de la aceituna, es presenciar una de las tradiciones
más antiguas de nuestras tierras y sentir aromas y
sabores únicos.
Una vivencia que nos une a la naturaleza y la cultura
de los valles del interior de la Montaña de Alicante,
de una forma lúdica y saludable. Una experiencia
para adentrarnos en el conocimiento del cultivo y la
recolección de la oliva.
Masía La Mota
TERRVS
Almàssera de Millena
www.olitravadell.com
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