La Taberneta

La Taberneta es una novedosa oferta de hostelería. Se trata de una cocina de elaboración casera en la que se ofrecen menús diarios de lunes a viernes. Además, su especialidad son las clásicas tapas alcoyanas, pero elaboradas por ellos mismos con su particular toque.

Receta : Paletilla de cordero

  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • Ajo
  • Perejil
  • Tomillo
  • Romero
  • Aceite de oliva
  • Vino tinto dulce
  • Sal

 

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