La Taberneta es una novedosa oferta de hostelería. Se trata de una cocina de elaboración casera en la que se ofrecen menús diarios de lunes a viernes. Además, su especialidad son las clásicas tapas alcoyanas, pero elaboradas por ellos mismos con su particular toque.
Receta : Paletilla de cordero
- Pimienta negra
- Pimentón dulce
- Ajo
- Perejil
- Tomillo
- Romero
- Aceite de oliva
- Vino tinto dulce
- Sal
